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il Gargano si racconta: vivilo e riscoprilo in questo blog!


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‘a cuncett: i falò sacri per le vie del paese

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Eccomi qui! Appena tornata da un bellissimo week end in famiglia, tra scorpelle e falò sacri, che non solo riscaldano la fredda serata dell’8 dicembre, ma hanno un significato simbolico legato alla festa dell’ Immacolata Concezione, che diventa una piccola anticipazione del Natale. Continua a leggere

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Il Gargano da Monte Saraceno

cropped-cropped-cropped-montesaraceno2211.jpgPerchè questa foto è nella home? Non è mia: stavo cercando un modo per spiegare qual è l’essenza del Gargano secondo me, e mi sono imbattuta in questa splendida foto di Federico ( il gustofilo), così ho detto: è lei!

Questa foto è stata scattata a Monte Saraceno, nei pressi di Mattinata. Qui, incavata nella roccia, si nasconde un’antica necropoli, con cavità a forma di utero o borsa. Il silenzio tombale (è il caso di dirlo) è sferzato solo dal sibilio del vento e il cuore si inonda di pace alla vista magnifica che si perde all’orizzonte.

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La Pacchianella: il corpo di ballo del Gargano

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IMG-20141125-WA0009Mani alle bretelle e gonne che girano, sguardi ammiccanti e sorrisi smaglianti. La Pacchianella è il gruppo folkroristico di Monte Sant’Angelo che porta la tarantella garganica in giro per l’Italia e per il Mondo, e con essa le tradizioni e la vita di un popolo. Continua a leggere


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Veronika Pelikan e Baia Zaiana: storia di un amore!

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Una storia d’amore che inizia quando i Pelikan si innamorano di Baia Zaiana, e da allora ne diventano i custodi, lottando tutt’oggi contro l’abusivismo che la minaccia. Continua a leggere


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Come riciclare il pane: pancotto e acquasale

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” pan cott e iacqasel, min’l ‘ncorp ca n fann mel!”

 

 

 

Ve l’hanno mai detto le vostre nonne? Sono due piatti tipici del Gargano a base di pane e verdure che fanno bene al gusto, alla salute e al portafoglio. Infatti, quando i nostri nonni erano bambini, venivano usate per riciclare il pane duro e per sfruttare le verdure di stagione. Sei lontana e hai voglia di rivivere i profumi e i sapori di casa tua? Vuoi un pasto gustoso ed economico? Prepararli è semplicissimo! Continua a leggere


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Andrea e Marco: run away or stay in place when you born?

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Restare o scappare? Questo è il problema! Non meno difficile del famoso quesito amletico! Credo che sia il più grande dilemma che oggi affligge i giovani garganici! Ognuno di noi ama a suo modo la sua terra, ma ad un certo punto comincia ad esserci stretta: i problemi si fanno sempre più evidenti fino a diventare ostacoli! E cosa fare allora?

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